遊玩日期：2017/9/8
第一次出國！！！都出社會了才出去走走看看，在現代應該算是稀有種了吧。
雖然現在是韓流的天下，但日本文化餵養了我的青少年時光，
因此值得紀念的第一次就獻給京都了。
從關西機場搭乘ｈａｒｕｋａ咻咻咻地前往京都～
當天就在京都車站伊勢丹百貨裡的松山閣吃晚餐，
既然要體會當地文化，京料理是不可少的(`•ω•´๑)
By the way，當晚下榻的民宿主人Ｙｕｋｉ聽到我們要去京都車站的百貨公司吃晚餐，
她說：「壽司、麵，ＮＯ！」（手比叉叉）
哈哈哈哈哈哈，大概就跟我們看待某些專接陸客的鳳梨酥或牛肉麵店一樣吧（欸）
回歸正題，由於完全沒有預約，服務人員確認我們不坐窗邊也可以就安排入座了。
（窗邊夜景無敵美！！！）
一般來說京料理價格都是萬左右，這家是平價版的，很適合初來乍到的旅人體驗，
我和男友分別點了：
兩種套餐。
名物ゆば桶膳「花」4,860円（税・サービス料込）
首先上了一杯麥茶和玄米茶，
對風塵僕僕、幾乎整天都在交通上的旅人來說，
喝茶能穩定浮躁的情緒，讓人好好地、優雅地品嘗接下來的美食。
玄米浮在上頭到底是要快快喝掉追求脆脆的口感？還是取其香氣軟軟的也沒關係？
雖然想要像孤獨的美食家五郎一樣，但事實上就是超級不專業的外地人ＸＤ
【八寸】以季節性主題的菜色。海老・焼目栗・子持ち鮎甘露煮・枝豆
蝦子、毛豆、好像故意切得圓潤的栗子、以醬油煮的鹹甜滋味鮎魚。
（之前一直失禮地把它當成罐頭之流）（懺悔）
應該算開胃菜吧！只是我很餓了胃口一路都很好ＸＤ
【向付】搭配主菜的菜，鯛、豆腐、豆皮。
其實不是很明白向付和八寸的差別，兩者都是很清爽的味道，對我來說都是開胃菜。
附有醬油可以沾喔！
跟八寸四方形盒子比起來，我更喜歡這個花形的盤子。（銀色的線好華麗啊～）
【蒸物】土瓶蒸し（松茸・銀杏・鱧・水菜）酢立
沒有拍這一道，因為從茶壺倒出高湯到杯子裡時灑了滿桌（囧）
（是誰說要優雅地享用美食＃＃＃）
附有檸檬片，不太確定是擠到湯裡，還是湯喝完了擠在菇類、魚肉這些料上？
總之我是擠到湯裡，覺得酸味太搶戲了，喝原味高湯應該會更好。
【桶】生湯葉。豆漿和豆皮，上面還撒了玄米。
服務員以比手畫腳的方式告訴我們，用筷子夾起豆皮，沾一旁的醬汁吃。
視覺上看，乳白色和木製容器呈現高雅之感。
想知道一道料理的厲害首先要品嘗原味，
形容豆漿好喝通常會說濃郁，但這裡的豆漿味道很清爽，
雖然如此，但我和男友一吃就驚嘆：「好香的豆漿！！！」
既嫩又光滑的豆皮也是臺灣很少吃到的。
沒有多餘的調味，既不是湯也不是飲料，就只是單純品嘗豆滋味的清雅料理。
當然，沾醬油吃也是美味的。
【茶碗蒸】
日本的茶碗蒸怎麼吃都不會有蛋腥味～表面也蒸得滑滑嫩嫩，是道平實卻蘊含工夫的料理。
豆皮經過炭烤有股香氣，露出蕈傘鬚鬚的菇片也好可愛(✿╹◡╹)
非常喜歡這個荷葉般的食器，從透亮的釉看到裂紋般的花樣，摸起來卻很平滑，
喜歡透著水的視覺效果，我封它為本次套餐食器的透明系美女。
【御飯】
日本的米飯怎麼可以這麼好吃！！！
Ｑ軟的口感、晶瑩剔透的米粒，每次看照片就流口水。
黃色的根莖類不是番薯（沒有那種甜味），男友猜是栗子，
可是我覺得是樹薯（小時候，日月潭的外公外婆會蒸給我沾鹽吃，那味道超級像）。
依然是謎團的一碗飯（笑）
【止椀】醬湯
對我來說偏鹹的豆皮味噌湯，真好奇這個深咖啡色是哪種味噌。
（可是只會看五十音的外地人不知道怎麼問服務員ＱＷＱ）
【香物】醃漬食材
一些漬物～也是偏鹹，但是配飯很開胃。
波浪盤子裡有漬大根、漬香菇，其中最喜歡右邊的菜，脆脆的口感不錯。
京野菜是京都的特色，也是京料理很重要的一環，
可是我也只講得出偏鹹這種膚淺的感想，
之後再找找相關的書閱讀應該會更有心得哈哈哈(^o^)
【水物】黑糖豆腐和水梨。
即使整份套餐已經吃進許多豆腐了，還是喜歡這道甜點。
要形容的話就是日本風格的布丁，但是豆香取代奶香，黑糖蜜擁有焦糖所缺少的成熟韻味。
又甜又脆，合乎整份套餐的品質。
只是臺灣身為水果王國，這種等級我也吃習慣了唷(･ω<)☆
（哈，這種發言好像很傲慢）
京好み「みやこ」4,104円（税・サービス料込）
【先付】清淡的開胃菜，造型魚板。
【向付】搭配主菜的菜，薑豆腐泥（左上）
日本享受著每個季節，既是秋天就把魚板做成可愛的柿子，或以栗子入菜，
我很欣賞這種生活態度。
《京都の平熱》這本書的作者是當地土生土長的哲學家，他在書裡提到：
「月豈盈滿時賞之？」－－《徒然草》吉田兼好
若不能像這樣懂得欣賞真正的時令，
我們自身也只會變得像超市裡的小黃瓜、番茄和白菜一樣，成了「無滋無味」的存在。
是啊！月亮盈虧都有它的美，四季也是。鷲田先生的這段話下了很棒的註解。
茄子造型的魚板咬開裡面是白色～可以感受到京都人對「美」的堅持。
（還有各種搭配食物的器皿）
【桶】生湯葉，豆漿和豆皮。（同前面）
【鍋】湯豆腐，紅蘿蔔刻成楓葉的樣子當裝飾。
是紙鍋放在火上煮喔！真的不會燒起來！！！（小當家也有這段劇情）
鍋紙摸起來很像宣紙光滑面。
裡頭很簡單，卻是和食料理旨味的展現，白開水加昆布煮豆腐，
放上水菜和胡蘿蔔裝飾（刻成楓葉創造季節感♡）
【御飯】（同前面）
【止椀】醬湯（同前面）
【香物】醃漬食材（同前面）
【水物】甜點，水梨。（同前面）
飽餐過後去結帳，鼓起勇氣對店員說「美味しい」和「ありがとうございます」
想要在旅行中多融入這個地方一點，即使日語很破也要聊天ＸＤ
接著就是夜景散步行程啦！看美景兼消化。
從空中小徑拍出去的京都塔！不得不說，Ｕ１１的夜拍讓人驚豔。
夜空中的藍光是我的手機殼被玻璃映照出的反光，意外有種迷幻效果，挺喜歡的！
前面提到的鷲田清一先生在書裡說到，當初要蓋站前京都塔時鬧得滿城風雨，
居民甚至形容京都塔是「俗氣的大蠟燭」（ＸＤ），然而現在卻成了京都的代表。
身為觀光客，我必須說，白天看的確沒特別感覺，但夜晚一看卻讚嘆萬分，其實挺好的呀！
這讓我想到大學時，保留日本時期建築的行政大樓後、青青草原上，
竟要蓋一座紅色幾何現代風格的大柱子（命名為師道之門）也是引來反彈抱怨，
雖然當初嚷著醜爆了，但在我們畢業時，師道之門依然成了畢業照一定會取景的代表，
這時再看，好像也沒那麼格格不入了。
由於我和男友在京都車站各種迷路，關於地理方位，以下引用書裡對京都車站的描寫：
二樓南側有條長達好幾百公尺的東西向筆直通道，感覺可以在那裡辦運動會。
面朝烏丸通，把南北連接起來的那個空間空蕩得令人心情愉快。
還有空中散步路道。被併入建築體西半側的伊勢丹百貨委實大氣，
把原本可以全部拿來當賣場的長方量體斜斜切掉一半，只用了一半空間。
至於被切掉的那一半，則打造成戶外大階梯，
旁邊還規劃了可以直接連結到屋頂的戶外電扶梯。
拜此所賜，一樓的票口處陽光充裕。
↑有著投影光雕的巨大階梯。
在投影下，階梯上的人彷彿隱形了一般，我們和其他日本人一樣，找了一階坐下，
聽著音樂，聊聊天，非常浪漫。
↑在京都中央郵便局買到的彼得兔限量紀念套組。左邊是資料夾，右邊是￥８２郵票十張。
價格是￥２３５０，於８／２５發售，
慶祝英國湖區（彼得兔的故鄉）成為世界遺產。
台紙背面介紹了每張郵票圖案所代表的意義。
↑同樣在京都中央郵便局買的京都限定明信片。（￥200/張）（左：和傘／右：下駄）
晚上在民宿房間靜靜寫明信片，郵票直接拿彼得兔的來用ＸＤ
（套組郵票設計成貼紙撕下即用，十分方便）
會不會可惜？我認為能夠搭配美麗的文字、美麗的紙和當下的心情就是最好的運用！
附上當日行程表當作結尾：）
以上。
ＢＹ＿Ｍ
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